Меню

Каббо мус, домашен катък с печена червена чушка, разядка с праз лук и козе сирене, домашен хумус с печена червена чушка и орехи, японска разядка с риба тон, майонеза и лайм

печено червено цвекло, киноа, кисели краставички, каперси и маслини с медено-горчичен дресинг, пюре от печена тиква и прясно изпечен хляб

златисто козе сирене, карамелизирана тиква, зелена ябълка, орехи, мариновани кестени, дресинг от боровинки

крехък аржентински рибай, сервиран в стил татаки с уакаме салата, едамаме и печен сусам

микс от свежи зелени салати с дресинг от боровинки, запечено френско козе сирене, печено цвекло, хрупкава краставица, орехи и сушени каисии

хрупкави пилешки стрипсове в колорадо стил с чедър сос

хрупкави гьози, сервирани с намачкано авокадо, уакаме, едамаме, японска майонеза и печен сусам

пикантни скариди в масло, чесън и тогараши

нежен телешки език с горски гъби в масло и пушен червен пипер, сервиран с крем фреш